鹽酥雞
新奧爾良胸排
第1步、雞胸肉清洗干凈,去掉多余的油脂,切成小丁,大小一節手指頭那么大就行,盡量大小一致,這樣烤的效果和時間才一致。 第2步、加入所有佐料,放入洋蔥絲用手抓勻。 第3步...【點擊詳情】
1、準備好所需要的食材,就可以開始制作了。第一步先把雞胸肉清洗干凈,切成小塊。大約3cm左右。 2、放在大碗中,加入鹽、料酒、胡椒粉、蔥段、姜片,抓捏均勻,封上保鮮膜腌制...【點擊詳情】
1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒,一點點鹽腌制。 2.調汁。記住一個比例3:2:1。三勺醋,兩勺白糖,一勺水(要用白醋) 3.土豆淀粉(比其他淀粉炸出來口感都要酥脆)或者干粉,倒出溫...【點擊詳情】
做法:1.先準備食材:豬里脊肉切0.5厘米左右厚的肉片,用刀片拍松肉質備用。土豆粉加豆油,再加適量清水攪勻,攪到拉絲不斷的程度備用。蔥,姜,胡蘿卜洗凈切絲,香菜切段,大...【點擊詳情】
1.準備食材和用料,新鮮的里脊肉、土豆淀粉、蔥姜和胡蘿卜都切細細的長絲、蒜切片、香菜切段。 2.碗里準備糖醋汁用料。醋最好用白醋,糖和醋1:1,鹽少許,其他的酌情處理,備用...【點擊詳情】