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                                    • 在家怎么做鹽酥雞？

                                      1.雞腿去骨，肉切小塊。 2.加入雞蛋，生抽，米酒，五香粉，蒜泥，蔥白和姜片。 3.腌制半小時以上。 4.紅薯粉中拌入少許鹽和黑胡椒粉。 5.將腌好的雞肉裹上粘粉。 6.倒入六七成熱的...【點擊詳情】

                                    • 小酥肉怎么做？

                                      酥肉的做法也不難，把豬肉(因為純瘦肉會柴，所以我們會配上肥肉)切成手指大小的細長條兒，用粗鹽入味兒，料酒去腥，生抽和老抽，上色，再用蔥姜蒜腌上個半小時，然后挑出蔥姜...【點擊詳情】

                                    • 家庭版雞米花怎么做？

                                      準備兩塊雞胸先切成長條，帶切成小方塊，裝入盤中，大蔥切成小段，生姜切片也裝入盤中，加入料酒生抽，胡椒粉、辣椒面，一個蛋清攪拌均勻，再加入一勺淀粉，抓拌均勻，忘記加...【點擊詳情】

                                    • 勁爆雞米花怎么做？

                                      1、首先雞胸肉要進行調味步驟，把雞胸肉切成小方塊的雞肉丁，加入鹽、黑胡椒粉和雞蛋清，攪拌均勻。調味好的雞胸肉覆蓋上保險膜進行腌制，這個過程能夠讓雞胸肉腌得更加入味，...【點擊詳情】

                                    • 做鍋包肉需要注意什么？

                                      注意事項； 1、豬肉片的厚度很關鍵，不要太厚，也不要太薄，大約是兩枚硬幣的厚度即可。 2、掛糊時，一定要干濕度正合適，確保每塊肉片都能均勻地粘上糊，不然炸出來粉糊過厚過...【點擊詳情】

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